Суші та роли — одні з найпопулярніших страв у світі. Заклади, які готують ці відомі страви, є у багатьох країнах. Існує дуже багато різних видів суші. І сьогодні ми розкажемо про деякі з них.
Нігірі
Нігірі — досить проста страва, яку подають у японських ресторанах. Спосіб приготування її досить простий. Рис формується у формі овалу і зверху кладеться свіжа риба або морепродукти. Для суші можуть використовуватися тунець, лосось, креветка та інші. Нігірі подаються поштучно або по дві штуки. Ви можете замовити таку кількість шматочків, яка вам потрібна
Гункан
Слово “гункан” на японській мові означає військовий корабель. Рису надають форму та спресовують, огортають його листом норі по периметру. Поверх “рисового кораблика” викладається ікра, сніжний краб, нарізана дрібно риба або інші смачні начинки.
Макі
Макі — це маленькі роли з дуже простою начинкою. До одного ролу можуть додати лише один інгредієнт: тунець, лосось, авокадо або інші. Макі виглядають, як маленькі циліндри, огорнуті водоростями норі з начинкою. Одним з плюсів цієї страви є те, що у неї простий та зрозумілий смак. А ще невеликий розмір, завдяки чому їх зручно їсти
Рол в темпурі
Рол в темпурі поєднує у собі декілька різних структур, що роблять цю страву дуже цікавою на смак. Хрустка смажена темпура поверх рису поєднується з ніжною рибою та м’яким рисом. Рол обсмажується у фритюрі і подається теплим.
Футомакі
Футомакі дуже схожий на макі, але більші за розміром і з більш різноманітною начинкою! Для їх приготування використовується цілий лист норі і до начинки додаються декілька інгредієнтів.
В Суші Сторі також є величезна кількість різноманітних ролів. Роли на будь-який смак. Кожен знайде щось смачненьке для себе!